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        汕头哪里有蛋糕培训--2015年我国蛋糕业糖市场分析

        发布时间:2019-04-03 09:11来源:蛋糕培训学校
          汕头哪里有蛋糕培训--2015年我国蛋糕业糖市场分析
          
          制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料,生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。通过对蔗糖业市场分析了解到,我国甘蔗糖的主产区集中在南方的广西、云南、广东、海南等省区,甜菜糖主产区集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙等地。下面小编详细汇总了2015年我国制糖业市场分析内容。
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          2014年全国规模以上制糖企业290家,实现工业总产值1200.23亿元,比上年增长17.3%,占食品工业总产值的1.34%。生产成品糖1406.80万吨,同比增长18.50%。年末库存比年初减少0.8%,产品销售率100.1%。同期我国食糖进口创出新高。全年进口374.70万吨,价值22.40亿美元,进口量相当于同期我国食糖产量的27.0%。
          
          2015年7月中国制糖业出口交货值9,515.00千元,同比增长52.88%;制糖行业市场调查分析报告显示,2015年1-7月中国制糖业出口交货值62,330.00千元,同比增长84.63%。
          
          近几年来,食糖销售价格受国内外市场的影响,一路走低,蔗农和糖厂同时出现较大亏损,建议国家有关部门采取措施,稳定国内食糖价格,促进制糖业健康稳定发展。全国人大代表、广东金岭糖业集团董事长林水栖接受记者采访时表示。
          
          林水栖说,蔗糖业是湛江的传统优势产业、特色支柱产业,为湛江经济社会发展做出了积极贡献。湛江是我国三大甘蔗优势区域之一,是广东的甘蔗主产区,占全省甘蔗种植面积的90%以上,涉及300多万农民,制糖从业人员约2万人,日榨能力约10万吨。湛江市的甘蔗产量基本保持在1000万吨左右,食糖产量100万吨左右,工业产值约70亿元,糖税约5亿元,是湛江市产糖区遂溪县、雷州市、徐闻县的支柱产业之一。
          
          近几年来,食糖销售价格受国内外市场的影响,一路往下走低,从最高的7000多元/吨,下滑到目前的4000元/吨左右。由于目前甘蔗收购价格由政府按照食糖价格联动调整公布实施,而食糖价格由市场决定,糖价的连续走低,已经造成了蔗农和糖厂同时出现较大亏损的局面,打击了农民种蔗的积极性,制糖企业也已经连续两个榨季出现较大亏损。受强台风和糖价继续走低影响,湛江市今年也将会继续出现蔗农和糖厂继续亏损的局面。
          
          糖价的连续走低,与国内外市场供需不平衡有关,尽管国家也相应采取了一些措施,但效果未尽人意。为此,林水栖建议国家有关部门减少进口食糖配额,采取加大国内储备收储量、对制糖企业储备糖实施贷款贴息等措施,以稳定国内食糖价格,促进制糖业健康稳定发展。
          
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